Kako se povećava potražnja za prirodnim, sigurnim i učinkovitim dodacima za proizvodnju peradi, prah za ekstrakt cvijeta marigold bio je fokus velike pozornosti zbog njegovih pozitivnih utjecaja na produktivnost i zdravlje ptica. Dobiveni iz svijetlo žuto-narančastih latica tagetes erecta (popularno nazvanih marigold), ovaj je ekstrakt prepun bioaktivnih spojeva, poput karotenoida luteina i zeaksantina. Ovi spojevi ne samo da dodaju vizualnu ljepotu žumanjka i pileće kože, već i pružaju antioksidacijske i imunomodulacijske učinke.
U ovom blogu zaronimo u znanost i primjenu praha za ekstrakt cvijeća marigold u peradarskoj prehrani, ističući njegove glavne prednosti, načine djelovanja i znanstvene dokaze za upotrebu.
1. Što je prah za ekstrakt cvijeta marigold?
Marigold cvjetni ekstrakt u prahuje koncentrirani sastojak dobiven od zemlje i sušeni cvjetovi tagetes erecta. Obično je standardiziran za lutein, ksantofilni karotenoid, koji je glavni pigment koji pridonosi njegovoj žutoj boji. Ekstrakt se često dodaje u hranu za perad kao dodatak prirodnoj boji i poboljšanju zdravlja.
2. Karotenoidi i njihova važnost u peradi
Karotenoidi su lipofilni pigmenti u biljkama i neki mikroorganizmi. Ne mogu se sintetizirati endogeno u peradi, pa ih ptice trebaju dobiti iz hrane. Lutein i zeaksantin su dva ključna karotenoida uekstrakt cvijeta marigold, i dodajući ih da nahrani prednosti:
- Obojenost žumanjka od jaja
- Boja kože i sjedla
- Zaštita od antioksidansa
- Imunološka regulacija
- Reproduktivna izvedba
Te su funkcije neophodne ne samo za prihvatljivost potrošača, već i za fiziološko zdravlje peradi.
3. Poboljšanje boje žumanjka i kože
Jedna od najbolje utvrđenih primjena ekstrakta cvijeta od marigolda u prehrani peradi jest njegova sposobnost poboljšanja boje žutopojasnih žumanjka i kože brojlera. Ova karakteristika izravno utječe na zadovoljstvo potrošača i tržište, posebno tamo gdje se traže visoko obojeni žumance.
Marigold ekstrakt isporučuje lutein u bioraspoloživom obliku, da se apsorbira u crijevni zid i taložen u žumanjku i koži. Stope uključivanja u hranu mogu se mijenjati ovisno o intenzitetu željene pigmentacije.
4. Antioksidativna aktivnost za zaštitu od bolesti
Marigold ekstrakt lutein i zeaksantin su moćni antioksidanti. Oni uklanjaju reaktivne vrste kisika (ROS) i inhibiraju oksidativni stres u peradi. Oksidativni stres glavni je uzrok upale, staničnog oštećenja i ugroženih performansi kod ptica.
Ekstrakt marigoldaNavedeno je dodatak:
- Poboljšajte status antioksidansa plazme i tkiva
- Smanjiti peroksidaciju lipida
- Zaštitite od oksidativnih oštećenja uzrokovanih toplinskim stresom ili intenzivnim uzgojem
5. podržavaju imunološku funkciju
Osim djelovanja antioksidanata, karotenoidi su uključeni u potporu imunološke funkcije. Lutein u ekstraktu Marigold prijavljen je:
- Podignite titre antitijela nakon cijepljenja
- Povećati otpornost na infekciju
- Modulirati proizvodnju citokina da inhibira prekomjernu upalu
- Važni su u održavanju zdravlja ptica, posebno u sustavima proizvodnje bez antibiotika ili nisko-antibiotika.
6. Reproduktivni i rast performansi
Iako su pigmentacija i imunitet glavni razlozi za uključivanjeekstrakt marigoldaU hrani, neke studije također nagovještavaju njegovu potencijalnu ulogu u poboljšanju reproduktivnog blagostanja u slojevima i uzgajivačima. Antioksidanti poput luteina mogu zaštititi tkiva jajnika i pojačati parametre proizvodnje jaja.
Kod brojlera, pojačani oksidativni status može iznositi superiorne omjere pretvorbe hrane, povećanje težine i smanjenu smrtnost, mada efekti mogu imati tendenciju da se razlikuju u razini doziranja, kao i drugim dijetalnim sastojcima.
7. Prirodna alternativa sintetičkim pigmentima
Konvencionalno, sintetičke boje poput kantaksantina primijenjene su na intenziviranje pigmentacije žumanjka i kože. Raste interes potrošača za prirodne aditive iekstrakt marigoldaPruža biljnu opciju bez žrtvovanja učinkovitosti.
Osim toga, regulatorni tlak u većini nacija odbija proizvođače od sintetičkih boja zbog mogućih zdravstvenih i ekoloških implikacija.
8. Predložena doziranje i upotreba
Optimalna brzina uključivanja ekstrakta cvijeta marigolda u hranu za perad ovisi o:
- Razina željene pigmentacije
- Dob i vrste ptice
- Početna razina prehrane karotenoida
Opće razine uključivanja su od 100 do 500 mg/kg prehrane za umjerenu pigmentaciju. Mogle bi biti potrebne veće razine za veći intenzitet boje, posebno u prehrani uzgajivača ili sloja.
Treba koristiti i stabilizirane oblike ekstrakta, jer su karotenoidi osjetljivi na svjetlost, toplinski osjetljivi i osjetljivi na kisik.
9. Održivost i isplativost
Rast marigolda za proizvodnju aditiva za hranu je usporedivo održiva i u skladu je s prirodnim i organskim poljoprivrednim sustavima. Korištenje ekstrakta marigolda potiče ekološki prihvatljive proizvodne sustave ograničavajući ovisnost o čovjekovim aditivima.
Iako bi otkupna cijena marigold praha mogla biti veća od sintetičkog bojanja, njegova višenamjenska boja, poboljšanja, imuniteta i oksidativne stabilnosti-prevode se u ukupnu povećanu produktivnost i zdravlje ptica.
Zaključak
Prašak za ekstrakt cvijeta marigold više je od prirodne boje hrane za perad. Njegova visoka koncentracija luteina i drugih karotenoida koristi različitim aspektima zdravlja ptica, poput boje jaja i kože, zdravlja antioksidansa, imunološke funkcije i reproduktivnog zdravlja. S potražnjom potrošača za prirodnim i otvorenim sustavima proizvodnje životinja i dalje kreću prema gore,ekstrakt marigoldaPredstavlja znanstveno dokazano rješenje u stvarnom svijetu za proizvođače peradi.
Reference
Surai, PF (2012). Prehrambena modulacija zdravlja crijeva: lutein kao ključni igrač. Svjetski časopis za peradske znanosti, 68 (4), 647–658.
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, Acamovic, T., & Sparks, NH (2006). Učinci karotenoida iz lucerne, marigolda i rajčice na pigmentaciju žumanjka i sastav karotenoida. Britanska znanost o peradi, 47 (5), 561–566.
Lin, H., Decuypere, E., & Buyse, J. (2006). Akutni toplinski stres inducira oksidativni stres kod pilića brojlera. Usporedna biokemija i fiziologija dio A, 144 (1), 11–17.
Chew, BP, Park, JS, Wong, TS, & Wong, MW (2000). Dijetalni lutein stimulira imunološki odgovor u domaćoj piletini. Peradarska znanost, 79 (6), 944–949.
Galobart, J. i sur. (2001). Učinak dodavanja prehrane s ekstraktom ružmarina i alfa-tokoferil acetata na oksidaciju lipida u jajima. Peradarska znanost, 80 (4), 460–467.
EFSA FeedAp ploča. (2013). Znanstveno mišljenje o sigurnosti i učinkovitosti tagetes erecta L. Ekstrakt kada se koristi kao dodatak za perad. EFSA časopis, 11 (12), 3508.
