Što je Maltekstrakt?
Maltekstrakt je proizvod koji se često koristi u kuhanju i pečenju. Napravljen je od proklijalog ječma koji je osušen i samljeven u fini prah. Sladni prah može biti u različitim oblicima, kao što su dijastatski i nedijastatski, koji služe u razne kulinarske svrhe.
Dijastatski maltekstrakt sadrži enzime, posebno alfa-amilazu, koja pomaže razgraditi škrob u šećere. Ovo je osobito korisno kod pečenja kruha jer potiče aktivnost kvasca i poboljšava dizanje i teksturu kruha.
Nedijastatski maltekstrakt, s druge strane, ne sadrži aktivne enzime. Prvenstveno se koristi kao zaslađivač i pojačivač okusa u receptima, pridonoseći prepoznatljivom sladnom okusu i dašku karamele.
Prah slada obično se koristi u izradi kruha, peciva i pereca zbog svojih svojstava poboljšanja tijesta. Također se koristi u kuhanju piva i proizvodnji sladnih milkshakeova. Osim toga, može se dodati raznim receptima kako bi se dobio jedinstven okus slada.
Maltekstrakt specifikacija
| Vlasništvo | Specifikacija |
|---|---|
| ime proizvoda | Maltekstrakt |
| Izgled | Puder |
| Boja | Svijetlo do tamno smeđe |
| Ukus | Slatko i sladno |
| Korištenje | Sastojak za hranu i piće |
| Sastojci | Sladni ječam |
| Dijastatski | Da (za dijastatski slad) |
| Nedijastatički | Da (za nedijastatski slad) |
| Rok trajanja | Obično 1-2 godina |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu |
| Prijave | Pekarstvo, pivovarstvo, slastičarstvo, |
| milkshake od slada i još mnogo toga | |
| Informacije o alergenima | Sadrži ječam |
Zašto odabrati nas?
Dostupni besplatni uzorci: Maltekstraktpulver 10-30g besplatni uzorci mogu biti ponuđeni za vaše istraživanje i razvoj. Količina: 1 tona, Način isporuke: FOB/CIF.
Maltekstraktpulver U ponudi HJHERB-a su:
- Odobreno od FDA
- Halal certifikat
- Košer certificirani
- Pregledano i testirano od strane međunarodnih laboratorija prije svake pošiljke
Stojimo iza naših proizvoda i jamstava:
- Personalizirana korisnička služba
- Pravovremene isporuke i fleksibilne mogućnosti dostave
- Proizvodi s certifikatom "sigurni za upotrebu"
- Razna rješenja pakiranja
- Profitableprice maltekstrakt cijena
- Kontinuirana dostupnost
Maltekstrakt paket
Ambalaža Fructus Hordei Germinatus Extract igra ključnu ulogu u očuvanju svježine, kvalitete i roka trajanja proizvoda. Kada tražite rabarbaru u prahu, razmotrite sljedeće značajke pakiranja:
Pakirano u višeslojnu kraft papirnatu vrećicu s unutarnjom PE vrećicom za hranu, neto 25 kg/vreća. (Druge vrste pakiranja dostupne su na zahtjev)
Gdje kupiti Maltekstrakt?
Maltekstrakt možete skupiti na HJHERB. Tvrtka je vodeći proizvođač i distributer dodataka prehrani u industriji. hjagrifeed.com nije samo potrošački brend. isključivo je posvećen pružanju više od 500 prirodnih sastojaka za razne životinjske industrije kao što su stočna hrana, perad, svinje, preživači, vrste akvakulture i poljoprivredna gnojiva. Kontakthjagrifeed.comnaručiti danas.
Popularni tagovi: maltekstrakt
