Što je ekstrakt cimeta?
Proizvodnja ekstrakta kore cimeta ili tekućeg cimeta je koncentriraniji izvor okusa od mljevenog cimeta. Poput ekstrakta vanilije, dobiva se namakanjem kore cimeta u alkoholu i zatim cijeđenjem svih preostalih krutina.
Dobavljač ekstrakta cimeta ekstrahira se iz osušene kore cinnamomum cassia. Glavni aktivni sastojci ekstrakta su polifenoli cimeta i cinamaldehid.
Glavne opcije: polifenoli 10 posto (polifenoli 25 posto, cinamaldehid 5 posto također osiguravaju).

Specifikacije ekstrakta cimeta
Aktivni sastojak | Specifikacija |
Polifenoli cimeta | Glavni 10 posto, 30 posto, ostalo 20 posto, 40 posto |
Cinamaldehid | Glavni 20 posto, ostali 10 posto, 30 posto, 5 posto |
Ulje cimeta | Cinamil aldehid Veći ili jednak 75 posto |
Ekstrakt kore cimeta | 1:1, 10:1 |
Prednosti ekstrakta cimeta
Antibakterijska i antigljivična svojstva
Smatra se da ekstrakt cimeta ima mnoga ljekovita i umirujuća svojstva te se često koristi u kineskoj biljnoj medicini. Prepoznatljiv miris i okus cimeta dolazi od eteričnih ulja sadržanih u kori, koja se nazivaju cinamaldehid. Cinamaldehid pokazuje antivirusna, antibakterijska i antigljivična svojstva.
Antioksidansi s protuupalnim djelovanjem
Čisti ekstrakt cimeta također sadrži velike količine polifenolnih antioksidansa. antioksidansi mogu pomoći u zaštiti tijela od bolesti i nalaze se u voću, povrću, bilju i začinima. Utvrđeno je da antioksidansi u cimetu imaju protuupalne učinke.
Može poboljšati zdravlje crijeva
Neki začini, uključujući cimet, imaju prebiotička svojstva koja potiču rast korisnih bakterija i pomažu u suzbijanju rasta patogenih bakterija. Stoga, redovito uključivanje začina u vašu prehranu može poboljšati zdravlje crijeva.
Ekstrakt cimeta također je koristan izvor mangana i sadrži male količine kalcija i vlakana.
Smanjuje krvni tlak
Postoje neki dokazi koji sugeriraju da je konzumacija cimeta povezana s kratkotrajnim sniženjem krvnog tlaka. iako dokazi daju nadu, bilo bi preuranjeno preporučiti cimet za kontrolu krvnog tlaka sve dok se ne provede sveobuhvatno randomizirano kontrolirano ispitivanje (RCT) koje uključuje veći broj pacijenata. novije studije su do danas pokazale manje obećavajuće nalaze.
Snižava šećer u krvi i 2 dijabetes
Pretpostavlja se da čisti ekstrakt cimeta može imati umjereni učinak u poboljšanju kontrole glikemije i podržavanju liječenja dijabetesa tipa 2. Međutim, zaključci su mješoviti i potrebna su veća randomizirana kontrolirana ispitivanja u dobro definiranim populacijskim skupinama uz korištenje standardiziranih intervencija kako bi se definitivno odredila učinkovitost korištenja cimeta kod osoba s dijabetesom. No, mala količina za doručak ili pečenje neće naškoditi, a može se jesti i kao dio uravnotežene prehrane.
Ublažava probavne tegobe
Ekstrakt cimeta već se godinama koristi za ublažavanje gastrointestinalnih problema u istočnoj i zapadnoj medicini. Opisuje se kao karminativ, poznat po svojim probavnim, antimikrobnim i protuupalnim svojstvima. U tradicionalnoj ayurvedskoj medicini ulje kore cimeta koristi se za liječenje nadutosti i probavne neravnoteže. Vjeruje se da toplina cimeta povećava protok krvi i poboljšava razinu kisika u krvi u borbi protiv bolesti. Za ublažavanje probavnih tegoba organski ekstrakt cimeta uzima se kao dio toplog napitka (slično kao čaj). U ovom slučaju lakše je upotrijebiti mljeveni cimet nego pokušati sami naribati štapiće cimeta.
Primjena ekstrakta cimeta
1. Farmaceutski kao kapsule ili pilule;
2. Funkcionalna hrana kao kapsule ili pilule;
3. Pića topiva u vodi;
4. Zdravstveni proizvodi kao što su kapsule ili pilule.
COA ekstrakta cimeta
Predmeti |
Standardi |
Rezultati |
Fizička analiza |
||
Opis |
Tamno smeđi puder | Sukladno |
Ispitivanje |
10:1 | Sukladno |
Veličina mreže |
100 posto prolazi 80 mesh | Sukladno |
Pepeo |
Manje od ili jednako 5.0 posto | 2,85 posto |
Gubitak sušenjem | Manje od ili jednako 5.0 posto | 2,85 posto |
Kemijska analiza | ||
Teški metal | Manje od ili jednako 10.0 mg/kg | Sukladno |
Pb | Manje od ili jednako 2.0 mg/kg | Sukladno |
Kao | Manje od ili jednako 1.0 mg/kg | Sukladno |
Hg | Manje od ili jednako 0.1 mg/kg | Sukladno |
Mikrobiološka analiza | ||
Ostaci pesticida | Negativan | Negativan |
Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 1000 cfu/g | Sukladno |
Kvasac i plijesan | Manje od ili jednako 100 cfu/g | Sukladno |
E.zavojnica | Negativan | Negativan |
Salmonela | Negativan | Negativan |
Gdje kupiti ekstrakt cimeta?
Dobavljač ekstrakta cimeta najbolja cijena cimeta u prahu, možemo osigurati 10-30g besplatnih uzoraka, skladište u SAD-u ima redovne zalihe od 500 kg svakog mjeseca za globalno tržište. potvrda o analizi (COA), MSDS, list sa specifikacijama, ponuda cijena dostupna je na vaš zahtjev.
Da biste dodali ovaj brendirani sastojak svom konačnom proizvodu. Email: info@hjagrifeed.com