Je li sojin lecitin loš za vas?
Sojin lecitin u prahubez glutena općenito je siguran dodatak hrani. budući da je prisutan u tako malim količinama u hrani, malo je vjerojatno da će biti štetan. iako su dokazi koji podupiru sojin lecitin kao dodatak prehrani donekle ograničeni, dokazi koji ga podupiru mogli bi dovesti do toga da se ovaj plebe usmjerava u hrani u formi.
Kako se proizvodi sojin lecitin?
Standardni proces proizvođača sojinog lecitina sojino ulje ekstrahira se iz sirovih sojinih zrna pomoću kemijskog otapala (obično heksana). zatim, sirovo sojino ulje prolazi kroz proces 'degumiranja', pri čemu se voda temeljito miješa sa sojinim uljem sve dok lecitin ne postane hidratiziran i odvoji se od ulja.
Izvješće o izgledima tržišta sojinog lecitina prehrambene kvalitete za 2022.?
Prema pregledu povijesti i analizi pregleda razvoja globalnog i kineskog tržišta sojinog lecitina za hranu, 2021. globalno tržište sojinog lecitina za hranu dosegnut će 100 milijuna juana (RMB), dok će kinesko tržište dosegnuti 100 milijuna juana . Na temelju analize statusa razvoja i izgleda globalnog i kineskog tržišta industrije sojinog lecitina za hranu od 2021. do 2027., predviđa se da će do 2027. veličina globalnog tržišta dosegnuti 100 milijuna juana, a ukupna godišnja stopa rasta očekuje se da će fluktuirati oko posto .
Izvješće o tržištu industrije sojinog lecitina za hranu provodi detaljnu studiju o razvoju globalne i kineske industrije sojinog lecitina za hranu. Izvješće se fokusira na analizu politika, zakona i propisa, ključnih poduzeća, razvojnog okruženja i uvoza i izvoz na kinesko tržište. Također uključuje pregled cjelokupnog globalnog tržišta i tri glavne regije Sjeverne Amerike, Europe i Azije i Pacifika, pokrivajući obje posljednjih nekoliko godina. Pregled povijesnog razvoja industrije, kao i predviđanje budućeg trenda razvoja industrije.
Status razvoja i budući trend razvoja sojinog lecitina na svjetskom i kineskom tržištu, analiziraju glavna proizvodna područja, glavna područja potrošnje i glavne proizvođače sojinog lecitina iz perspektive proizvodnje i potrošnje. Usredotočite se na analizu karakteristika proizvoda, specifikacija proizvoda, cijena, proizvodnje, izlazne vrijednosti glavnih proizvođača na svjetskom i kineskom tržištu te tržišnih udjela glavnih proizvođača na svjetskom i kineskom tržištu.
Industrija lecitina raste impresivnom brzinom zahvaljujući rastućoj potražnji za gotovom hranom, funkcionalnom hranom i pićima. Rastuća potražnja za zelenom i organskom hranom vjerojatno će potaknuti rast poslovanja i proširiti mogućnosti prihoda. Očekuje se da će tržište lecitina u zemljama u razvoju doživjeti brzi rast jer potrošači traže uravnotežene i hranjive opcije obroka koji pomažu u mršavljenju i rješavaju probleme s kalorijama. Nadalje, sve veća potražnja za prirodnim mastima proizvedenim iz biljaka i životinja zajedno s rastućom sviješću o potrebi konzumiranja hranjive i visokokvalitetne hrane potaknut će potražnju na ovom tržištu. Međutim, zabrinutost zbog genetski modificirane (GM) soje i ograničenja upotrebe sojinog lecitina u prehrambenim proizvodima zbog alergenosti soje koče širenje tržišta.
Segmentacija tržišta
Globalno tržište sojinog lecitina segmentirano je prema funkciji na emulgatore, stabilizatore, antioksidanse, lubrikante, sredstva za vlaženje, dodatke prehrani i druge. Zbog potražnje za sojinim lecitinom kao emulgatorom u industriji hrane, stočne hrane, plastike, farmaceutskoj i drugim industrijama, emulgator je zapravo postao najveći tržišni segment, što je od velikog značaja. Food & Beverages predvodili su globalno tržište sojinog lecitina u 2018. s tržišnim udjelom od preko 50 posto. Velik dio tržišta zasigurno čine stočna hrana, kozmetika, lijekovi i još poneki biznis.
Regionalna analiza
Globalno tržište sojinog lecitina segmentirano je na Sjevernu Ameriku, Južnu Ameriku, Europu, Aziju i Pacifik te Bliski istok i Afriku. Predviđa se da će azijsko-pacifička regija biti vodeća na tržištu sojinog lecitina u predviđenom razdoblju. To je uglavnom zbog dostupnosti sirovina koje postoje u regiji. Rastuća potražnja za visokoproteinskim prehrambenim proizvodima u razvijenim regijama povećala je potražnju za tržištem sojinog lecitina. Zbog porasta užurbanog načina života, ljudi traže jeftin i visokokvalitetan izvor proteina, što povećava potražnju za sojinim lecitinom na tržištu.
Globalno tržište sojinog lecitina je fragmentirano i vrlo konkurentno na tržištu kao što su lansiranja novih proizvoda u području organskog i ne-GMO sojinog lecitina. Ostali ključni igrači na tržištu su Sonic Biochem Extractions Ltd., Agro Solvent Products Pvt.Ltd. Svi glavni igrači na tržištu, uključujući Yangge Biotech Co., Ltd, usredotočeni su na proširenje svog portfelja proizvoda sojinog lecitina bez GMO-a kako bi zadovoljili sve veću potražnju za organskom hranom od globalnih prerađivača hrane.
Dodatak prehrani sojin lecitin također se često nalazi u dodacima prehrani. Poznato je da jača imunitet i pomaže u ublažavanju simptoma menopauze. druge dobrobiti sojinog lecitina mogu uključivati snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje razine kolesterola i pomoć kod poremećaja povezanih sa stresom.
1. Poboljšajte kolesterol.
2. Služi kao izvor kolina.
3. Jačanje imuniteta.
4. Pomozite tijelu da se nosi s mentalnim i fizičkim stresom.
5. Poboljšajte kognitivnu funkciju.
6. Spriječite osteoporozu.
7. Ublažite simptome menopauze.
8.Moguće smanjiti rizik od raka.
Da biste dodali ovaj brendirani sastojak svom konačnom proizvodu. Email:info@hjagrifeed.com
