U potrazi za održivim i izuzetno hranjivim tvarima - bogatih sastojaka,Defatted krillPrah se pojavio kao zaslužna stoka, perad, akvakultura, pa čak i dodatak praćenja za kućne ljubimce. Proizvedeno iz Antarktičkog krila (Euphausia Superba), defaltirani krill prah je visoko koncentrirani oblik proteina, esencijalnih aminokiselina i bioaktivnih spojeva bez prekomjernog sadržaja masti u cijelom krilovom obroku. Stoga je to bolji izbor u prilog zdravlju, rastu i produktivnosti životinja. Zaronimo u metode da je krila prah pomaže u prehrani životinja i zdravlja različitih vrsta.
Što je defatted krill prah?
Defatted krill prah proizvodi se uklanjanjem većine ulja iz cijelog krila, što rezultira visokim - proteinom, niskim - masnim prahom bogatim u:
- Vrh - Kvalitetni protein (sve esencijalne aminokiseline)
- Hitin i astaksantin (prirodni antioksidans)
- Minerali poput kalcija, fosfora i magnezija
- Razina traga omega-3 masnih kiselina (iako niža nego u cjelovitom obroku)
Ova obrada ne samo da koncentrira protein, već i poboljšava rok trajanja proizvoda, tako da će biti lakše skladištiti i miješati u feedove.
Prednosti defektnog krill praha u prehrani životinja i zdravlja
1. Visoki - izvor kvalitetnog proteina
Protein igra vitalnu ulogu u rastu životinja, reprodukciji i općoj funkciji. Defatted krill prah sadrži oko 60–70% sirovog proteina, ovisno o preradi, i ima izvrstan aminokiselinski profil koji nadopunjuje tradicionalne izvore proteina poput sojinog obroka i ribljeg obroka (Meyer i sur., 2019). Odličan je sastojak za:
- Prehrana peradi kako bi se omogućilo stvaranje mišića i proizvodnja jaja
- Hrana za akvakulturu kako bi se omogućila visoka stopa rasta i zdrava kvaliteta mesa
- Hrana za kućne ljubimce, optimalna prehrana za mačke i pse
2. Podržava performanse rasta
Istraživanjem je pokazano da uključivanje prehrane s defansiranim krill prahom može poboljšati performanse rasta u različitim vrstama. Na primjer, atlantski losos i pastrmka od pastrve hranjene na krilovom obroku - Dopunjena dijeta (i na taj način defaltirani krill prah) pokazali su bolji omjer konverzije hrane i debljanje u usporedbi s kontrolnim skupinama (Guroy i sur., 2009). Visoka probavljivost i ukusnost krill proteina povećavaju unos i upotrebu hrane.
3. Prirodni izvor astaksantina za zaštitu od antioksidansa
Iako se ulje uklanja iz defanziranog krill praha, ostaju zaostali tragovi astaksantina. Ovaj antioksidans pobija oksidativni stres, pojačava imunološku funkciju i može poboljšati reproduktivno zdravlje (Bjørklund i sur., 2020). U peradi i akvakulturi prehrambeni astaksantin također može poboljšati obojenost žumanjka i riba, poželjnu osobinu na tržištu.
4. Podržava zdravlje crijeva i imunitet
Krill prah sadrži himin kao komponentu, prirodni prebiotički polisaharid. Hitin može promicati rast bakterija crijeva, poboljšati apsorpciju hranjivih tvari i poboljšati ukupno zdravlje crijeva (Lindsay i sur., 2020). To je posebno korisno u intenzivnoj proizvodnji stoke gdje se treba održavati integritet crijeva kako bi se spriječila bolest i optimizirala performanse.
5. doprinos minerala i mikronutrijenata
Defatted krillPrah je odličan izvor bioraspoloživih minerala kao što su kalcij, fosfor i magnezij, koje sve životinjske klase koriste za zdravlje kostiju, čvrstoću jaja i metabolizam. Sadrži i visoke koncentracije minerala u tragovima kao što su selen i cink koji podržavaju imunološku funkciju i zaštitu od antioksidanata.
Posebne prednosti prema kategoriji životinja
Perad
- Povećava stopu rasta i učinkovitost hrane
- Prirodno povećava pigmentaciju žumanjka
- Pomaže u proizvodnji jaja i kvaliteti jajašca
- Doprinosi antioksidacijskoj zaštiti i imunološkom zdravlju
Akvakultura (riba i škampi)
- Omogućuje brzi razvoj i dobru kvalitetu mesa
- Povećava potrošnju hrane i ukusnost
- Doprinosi otpornosti na bolest i stres
Svinja
- Pruža vrlo probavljivi izvor proteina
- Doprinosi crijevnom zdravlju kroz sadržaj hitina
- Podržava reproduktivne performanse u krmanju
Preživači (goveda, ovce, koze)
- Pruža visoki - kvalitetni protein za proizvodnju mlijeka
- Pruža bitne minerale za zdravlje kostiju i metaboličkog
- Može poboljšati učinkovitost fermentacije rumena
Životinje pratitelja (psi i mačke)
- Pruža esencijalne aminokiseline za zdravlje tkiva i mišića
- Promiče zdravlje kože i kaputa putem astaksantina
- Poboljšava ukusnost hrane
Korištenje defektnog krill u prahu u hranidbi za životinje
Defatted krillPrah se može primijeniti u brojnim formulacijama hrane:
- Djelomična zamjena ribljeg obroka ili sojinog obroka u aquafeeds
- Pored dijeta za perad i svinja kao dodatak proteina i minerala
- Kao dodatak za kućne hrane kao funkcionalni sastojak za poboljšanje kvalitete i ukusnosti proteina
Normalne razine uključivanja variraju od 2–5% u perad i aqua hranjenja i 1–3% u hrani za kućne ljubimce na temelju prehrambenih ciljeva i potreba vrsta.
Održivost i eko - prijateljske koristi
Jedna od najvećih prednosti krill praha je rekord održivosti. Antarktički krill se skuplja pod strogo kontroliranim upravljanjem kako bi se održala zdrava populacija, a berba ne šteti antarktičkom ekosustavu (Nicol i sur., 2012). Koristeći defektu krill prah, vlasnici kućnih ljubimaca i poljoprivrednici mogu koristiti obnovljivi morski resurs za zdravlje životinja i za okoliš.
Zaključak
Defatted krillPrah je lako probavljiv, ukusan i prehrambeno bogat sastojak hrane za životinje za širok raspon životinja od peradi i svinje do riba, preživača, pa čak i životinjskih životinja. Njegova visoka koncentracija proteina, bioaktivne molekule i minerali u tragovima čine ga vrlo svestranim sastojkom za hranu za životinje, što je dokazano da olakšava rast, imunitet i zdravlje. S rastućom potražnjom za održivim i učinkovitim rješenjima za hranjenje, defaktni krill prah smatra se velikom vrijednošću za dodavanje modernim programima prehrane životinja.
Reference
Meyer, S. i sur. (2019). "Učinci prehrambenog obroka na rast rasta dugine pastrve." Peradarska znanost, 98 (5), 2308–2315.
Guroy, B. i sur. (2009). "Prehrambena procjena defektnog krill obroka za perad." Akvakultura prehrana, 15 (4), 492–497.
BjørKlund, G. i sur. (2020.). "Uloga astaksantina u zdravlju i bolesti." Hranjive tvari, 12 (3), 703.
Lindsay, DG i sur. (2020.). "Chitin i hitosan kao funkcionalni aditivi za napajanje." Znanost i tehnologija hrane za životinje, 263, 114450.
Nicol, S. i sur. (2012). "Održiva žetva Antarktičkog krila." Mornarica, 36 (2), 373–379.
