Što se tiče pokušaja poboljšanja zdravlja i produktivnosti pratećih životinja i stoke, nutricionisti i proizvodnju hrane sada gledaju prema prirodnim dodacima. Među njima je i Chlorella prah, hranjivi sastojci - i bioaktivni - bogata zelena mikroalga. Svojim izvanrednim profilom proteina, vitamina, minerala i antioksidanata, Chlorella se sve više promatra kao funkcionalni aditiv za hranu koji može povećati zdravlje i performanse životinja.
Razgovarajmo o znanosti - podržane prednosti Chlorella u prahu i kako pomaže zdravljem i prehrani životinja.
1. Veliki izvor visokog - kvalitetnog proteina
Clorella u prahu ima oko 50-60% proteina na temelju suhe težine s dovoljnim aminokiselinskim uzorkom esencijalnih aminokiselina. Stoga je to sjajan dodatak proteinima za monogastrične i preživačke životinje.
U peradi i svinjama, klorela protein je koristan za razvoj mišića, proizvodnju jaja i performanse rasta.
Za preživače, on nadopunjuje druge izvore proteina, posebno kada su protein - bogate biljne sirovine poput soje skupe ili u nedostatku.
2. Povećava imunološku funkciju
Chlorella je bogata beta - glukanima, polisaharidima i antioksidansima koji imunostimuliraju. Ovi bioaktivni spojevi:
- Aktivirajte makrofage i stanice prirodnih ubojica.
- Poboljšajte proizvodnju imunoglobulina.
- Povećajte otpornost životinje na infekcije i bolesti.
Na primjer, pokazalo se da je dodatak Chlorella brojlera pojačalo titre antitijela na prevladavajuće patogene. U ribama smanjuje smrtnost zbog bakterijske infekcije.
Hrana je bogata dijetalnim vlaknima i prirodnim enzimima koji mogu imati ulogu u zdravlju crijeva:
- Vlakna posjeduju prebiotsku aktivnost, što uzrokuje širenje korisnih mikrobiota crijeva.
- Digestivni enzimi uključeni su u probavljivost hrane i asimilaciju hranjivih tvari.
- Kod svinja i kokoši, Chlorella je povezana s boljom učinkovitošću hrane i nižim omjerima pretvorbe hrane (FCRS).
4. Prirodni izvor vitamina i minerala
Svi najvažniji vitamini (a, b - kompleks, c, e i k) i minerali (željezo, magnezij, kalcij, cink) prisutni su u prahu Chlorella. Ove hranjive tvari:
- Podržavaju rast, reprodukciju i metaboličku aktivnost.
- Potaknite rast kostiju i kvalitetu ljuske jaja u slojevima.
- Poboljšajte ukupnu vitalnost i stanje premaza kod kućnih ljubimaca.
Ovo čini Chlorella vrlo popularan prirodni dodatak nad sintetičkim vitaminom - mineralnim premiksima.
5. Zaštita od antioksidansa
Chlorella ima antioksidante kao što su klorofil, lutein, beta - karoten i vitamin C koji uništavaju slobodne radikale i oksidativni stres kod životinja. Njegova antioksidativna aktivnost je korisna za:
- Sprječavanje bolesti kronične prirode.
- Poboljšanje bušotine - biti imunološkog sustava.
- Poboljšanje kvalitete mesa inhibiranjem oksidacije lipida.
6. Prirodna pigmentacija ribe i peradi
Klorela karotenoidi poput luteina i zeaksantina daju više boje koži od ribe, žumanjka i kože brojlera. Od najviše vrijednosti za akvakulturu i uzgoj peradi prirodna je prihvatljivost potrošača za boju koja rezultira prihvatljivošću na tržištu.
Zaključak
Clorella u prahu je višenamjenski dodatak hrani koji se koristi za poboljšanje prehrane i zdravlja životinja na mnogo različitih načina. Sa svojim visokim proteinima, imunomodulacijskim molekulama, vitaminima, mineralima, antioksidansima i bojama - Poboljšavajući karotenoide, među najboljim proizvodima koji se mogu dodati u stoku, peradi, ribama, pa čak i prehrani životinja.
Kako su prirodne i održive alternative za hranjenje i dalje u porastu, prah Chlorella je izvrstan instrument za poboljšanje performansi, izdržljivosti i općeg bunara - u raznovrsnom nizu životinjskih vrsta.
Reference
Becker, EW (2007). Micro - alge kao izvor proteina. Biotehnološki napredak, 25 (2), 207-210.
El - Bahr, SM (2015). Imuni odgovor prehrane s ribama tilapije koja sadrži chlorella vulgaris prah. Časopis za životinjsku fiziologiju i prehranu životinja, 99 (4), 744-750.
Gouveia, L., Batista, AP, Miranda, A., EMPIS, J., Raymundo, A. (2007). Clorella vulgaris biomasa kao izvor za bojanje u tradicionalnim kolačićima maslaca. Inovativne tehnologije znanosti o hrani i u nastajanju, 8 (3), 433-436.
Kotrbáček, V., Halouzka, R., Jurajda, V., Knotková, Z. (2015). Chlorella kao dodatak hrani u prehrani životinja: pregled. Časopis za primijenjenu fikologiju, 27 (6), 2173–2180.
Spolaore, P., Joannis - Cassan, C., Duran, E., Isambert, A. (2006). Komercijalne primjene mikroalga. Časopis za bioznanost i bioinžinjering, 101 (2), 87-96.
Miranda, MS, Cintra, RG, Barros, SBM, Mancini - Filho, J. (2001). Antioksidacijsko djelovanje mikroalga Chlorella vulgaris uzgajana na različitim hranjivim uvjetima. Kemija hrane, 77 (1), 55-61.
Niu, J., Zhang, C., Wang, Q., et al. (2012). Učinci prehrambene klorele u prahu na pigmentaciju pacifičkih bijelih škampi (Litopenaeus Vannamei). Istraživanje akvakulture, 43 (6), 862-871.
