Astaksantinski prah koristi zdravlje i rast ribe

Akvakultura je sada jedan od najbržih svjetskih - rastućih sektora za proizvodnju hrane u kojima riba igra ključnu ulogu u ispunjavanju globalne potražnje za proteinima. Stopa rasta ribe, kvaliteta krajnjeg proizvoda i zdravlje riba izravno su odgovorni za uspjeh akvakulture. Od svih aditiva za prirodne hrane koji se koriste za poboljšanje akvakulture,astaksantinPrah je prihvaćen kao izvrsno sredstvo s brojnim prednostima.

Astaksantinje karotenoidni pigment koji se prirodno javlja u mikroalgama, kvascu i krillu koji se slavi zbog svoje intenzivne crvene - narančaste boje i potencijala za visoki antioksidativni kapacitet. Dok se koristi kao dodatak za hranu za ribu,astaksantinPrah pruža ne samo boju, već će izazvati imunitet, brzinu rasta, reproduktivnu sposobnost i otpornost na stres. Stoga je kritična održiva komponenta akvakulture.

Ovaj blog detaljno govori kakoastaksantinPrah pomaže rastu i zdravlju ribe, biološkoj aktivnosti, primjeni i dokazima o njegovoj primjenjivosti u akvafedama.

Što je astaksantin?

Astaksantinje karotenoidni pigment prirodnog podrijetla koji spada u kategoriju ksantofila. Proizvode ga neke mikroalge (npr. Haematococcus pluvialis i chlorella zofingiensis) i čuva se u životinjama na višim razinama lanca prehrambenih lanaca, npr. Krill, škampi i lososa.

Astaksantin, Naravno, boje lososa, pastrve, škampi i jastoga i njihova crvenkasta - narančasta nijansa. Izvan obojenja,astaksantinje vrlo moćan antioksidans, više od beta - karoten, lutein ili vitamin E. Antioksidativna aktivnost pripisuje se zaštiti ribljih stanica od oksidativnog stresa, što je zajedničko u iscrpnim praksama akvakulture.

Uloga astaksantina u rastu i zdravlju riba
1. Poboljšanje pigmenta

Pigmentacija je možda jedna od boljih - dokumentiranih aplikacijaastaksantinPrah u akvakulturi. Salmonidi i akvarijske ribe moraju biti visoko obojene, a to ima izravan učinak na tržišnu vrijednost.

• Salmonidi:Astaksantinpohranjuje se u mišićnom tkivu u lososu i pastrmci, što rezultira ružičastom lososom - crvenom mesnom bojom koje potrošači zahtijevaju kvalitetne proizvode.
• Ukrasna riba: U ukrasnim ribama poput ciklida, zlatnih ribica i koi, astaksantin povećava dubinu intenziteta boje kože i skale, poboljšavajući izgled.

AstaksantinJedinstveno je po tome što ne samo da doprinosi pigmentu, već i zdravstvenim koristima, za razliku od sintetičkih pigmenata. Pigment je, dakle, izbor preferencija za visoke - end aquafeeds.

2. Snažna antioksidansna obrana

Slobodni radikal - generirani oksidativni stres je prevladavajući problem u akvakulturi. Ima potencijal oštetiti rast, imunitet i reproduktivno zdravlje riba. Astaksantin je čistač slobodnih radikala i može obraniti lipide, proteine ​​i DNK od oksidacijskog oštećenja.

Istraživanje pokazuje da je astaksantin:

• Suzbija lipidnu peroksidaciju ribljih tkiva.
• Obogašava funkciju enzima antioksidansa (npr. Superoksid dismutaza i katalaze).
• Prikazuje zaštitne funkcije protiv visoke kulture gustoće - -, induciranog stresa, naprezanja kvalitete vode i temperaturnog stresa ribe.

Ova antioksidacijska akcija odgovorna je za isporuku vitalnosti ribe u izazovnim poljoprivrednim uvjetima.

3. imunološko poboljšanje

Imunitet u ribama ključan je za preživljavanje, posebno ako se suoči s intenzivnom akvakulturom s velikom vjerojatnošću izbijanja bolesti. Otkriveno je da dodatak astaksantina:

• Povećajte funkciju imunoloških stanica (npr. Makrofagi i limfociti).
• Inducirati aktivnost antitijela i citokina.
• Povećajte otpornost na bakterijske i virusne bolesti.

Na primjer, istraživanje dugine pastrve (oncorhynchus mykiss) ukazalo je na toastaksantinDodatak je poboljšao preživljavanje nakon bakterijskog izazova.AstaksantinPovećava urođeni i adaptivni imunitet i, posljedično, minimizira konzumaciju antibiotika, povećavajući na taj način održivost u akvakulturi.

4. Poboljšanje performansi rasta

Optimalni rast jedna je od prioritetnih briga o akvakulturi. Astaksantin povećava rast sljedećim načinima:

• Poboljšana učinkovitost hrane: Astaksantin povećava unos hranjivih tvari povećanjem metaboličke učinkovitosti.
• Poboljšana mitohondrijska funkcionalnost: čuva mitohondrije, stanice "baterije" kako bi se bolje proizvodila energija.
• Smanjeni stres: inhibiranjem oksidativnog stresa, ribe raspoređuju više energije na rast nego reakcija na stres.

Kod salmonida je prehrambeni astaksantin povezan s većim debljanjem, FCR -om i preživljavanjem i stoga je idealan stimulans rasta.

5. Reproduktivno zdravlje i plodnost

Astaksantintakođer je aktivan u reprodukciji ribe. Svojom antioksidacijskom aktivnošću brani reproduktivno tkivo, gamete i razvijanje embrija od oštećenja.

• Kvaliteta jaja: Krave koje su dobile astaksantin dodatak dijetama imaju plodna i izležana jaja.
• Održivost sperme: Mužjaci pokazuju poboljšanu pokretljivost i održivost sperme s dodatkom astaksantina.

To zarađuje astaksantin vrijedan dodatak akvakulturnim mrijestima koje žele maksimalni uspjeh u uzgoju.

6. Otpornost na stres

Ribe akvakulture podvrgnute su stresu uzrokovanom rukovanjem, transportom, temperaturnim udarcem i kvalitetom vode. To može dovesti do ugroženog imuniteta, smanjenog rasta i smrtnosti.

Astaksantin smanjuje stres prema:

• Stabilizacija stanične membrane.
• Inhibira sintezu kortizola (hormon stresa).
• Pružanje zaštite od antioksidansa nakon izlaganja stresu.

Astaxanthin - Dopunjena riba brzo se oporavlja od stresa i imaju bolju fiziološku ravnotežu od nesumnjine ribe.

Praktična primjena praha astaksantina u akvakulturi
1. Vrste koje imaju koristi od astaksantina

AstaksantinPrah se intenzivno koristi među ostalim vrstama akvakulture:

• Losos i pastrmka: za pigmentaciju, rast i otpornost na stres.
• Škampi i kozice: za boju, imunitet i stopu preživljavanja.
• Tilapia i šaran: Za obogaćivanje antioksidanata i poboljšanje produktivnosti.
• Ukrasna riba: za pigment i cjelokupno zdravlje.

2. Stope uključivanja i doziranje

Stopa uključivanja zaastaksantinTakođer ovisi o vrstama i primjeni:

• Salmonidi: 40–100 mg/kg hrane za pigmentaciju.
• Škampi: 50–150 mg/kg dovoda za boju i imunitet.
• Tilapia i šaran: 20–80 mg/kg feed za rast i bunar - biće.

3. Izvori astaksantinskog praha

KomercijalniastaksantinPrah se može dobiti od:

• Mikroalge (hematococcus pluvialis) - najbogatiji prirodni izvor.
• Kvasac (Phaffia rodozyma) - još jedan prirodni izvor.
• Sintetički astaksantin - široko se koristi, ali ima određena ograničenja u odnosu na zdravstvene koristi od prirodnog izvora.

Prirodni astaksantin je obično ugrađen u visoke - kvalitetne akvafeed zbog tržišne potražnje za zdravljem - poboljšanja i eko - prijateljskih aquafeeds.

Znanstveni dokazi o astaksantinu u ribama

Neki istraživački radovi iznose neke prednosti kojeastaksantinposjeduje u akvakulturi:

• Amar i sur. (2001): uočena pojačana pigmentacija i zaštita antioksidansa u dugačkoj pastrviastaksantinu prehrani.
• Christiansen i sur. (1995): Dokumentirana povećana stopa rasta i preživljavanje salmonida kao rezultatastaksantinDopuna.
• Pan i sur. (2011): Pokazati pojačanu imunitet i toleranciju na stres uastaksantin- Dopunjena kozica.
• Guerin i sur. (2003): kategoriziranoastaksantinKao visoki - rangiran antioksidans, rangirajući ispred vitamina E i beta - karotena.

Nalazi spomenuti bez sumnje pokazuju doprinos astaksantina ka maksimiziranju performansi ribe, zdravlja i proizvodnje akvakulture.

Tržišna vrijednost i održivost

Osim biološke vrijednosti, primjena astaksantina ima posljedice i na tržišnu vrijednost i održivost:

• Tržišna vrijednost: Ljudi vole duboke - kozice u boji i losos.
• Smanjena konzumacija antibiotika: sa svojom imunostimulacijskom funkcijom, astaksantin smanjuje konzumaciju antibiotika, a to je održiva poljoprivreda.
• Obnovljivi izvor: Astaksantin iz mikroalga je u skladu sa zelenom akvakulturom.

Zaključak

AstaksantinPrah je više - od - a - sastojak za unos ribe u boji. To je aditiv primjenjiv u industrijama, pružajući univerzalne prednosti poboljšanog zdravlja riba, imuniteta, performansi rasta, reproduktivnog uspjeha i otpornosti na stres. S čvrstom znanstvenom podrškom,astaksantinkritična je komponenta u održivoj akvakulturi jer smanjuje rizik od bolesti, povećava učinkovitost hrane i povećava kvalitetu proizvoda.

Kako sektor akvakulture nastavlja rasti, tradicionalni aditivi za hranjenje poputastaksantinPrah će i dalje igrati kritičnu ulogu u dobivanju zdravijih, jakih i održivih sustava uzgoja ribe.

Reference

Amar, EC, Kiron, V., Satoh, S., Watanabe, T. (2001). Utjecaj prehrambene dodatke astaksantina i vitamina E na peroksidaciju lipida i antioksidativni status dugine pastrve (oncorhynchus mykiss). Istraživanje akvakulture, 32, 209–219.

Christiansen, R., Lie, Ø., Torrissen, OJ (1995). Rast i preživljavanje atlantskog lososa, Salmo Salar L., hranio se različitim prehrambenim razinama astaksantina. Akvakultura prehrana, 1 (2), 77–84.

Guerin, M., Huntley, ME, Olaizola, M. (2003). Hamatococcus Astaxantin: Aplikacije za zdravlje i prehranu ljudi. Trendovi u biotehnologiji, 21 (5), 210–216.

Pan, CH, Chien, YH, Hunter, B. (2011). Otpornost na amonijak stres Penaeus Monodon Fabricius maloljetnice hranjene dijetom dopunjene astaksantinom. Akvakultura, 261 (2), 472–478.

Higuera - ciapara, I., Félix - Valenzuela, L., Goycoolea, FM (2006). Astaksantin: Pregled njegove kemije i primjene. Kritički pregledi u znanosti i prehrani hrane, 46 (2), 185–196.

Yuan, JP, Peng, J., Yin, K., & Wang, JH (2011). Potencijalno zdravlje - Promoviranje učinaka astaksantina: visoka - vrijednost karotenoid pretežno iz mikroalga. Molekularna prehrana i istraživanje hrane, 55 (1), 150–165.