Astaksantinjedan je od najmoćnijih prirodnih antioksidansa i tradicionalno se naziva "kraljem karotenoida".Astaksantin, crveni pigment, nalazi se u mikroalgama, krillu, škampi i lososu i postaje sve važnija u ljudskoj i životinjskoj prehrani.AstaksantinNedavno je uključen u sastojke hrane za životinje, a pruža višestruke zdravstvene i performanse.
Ali zašto jeastaksantinDakle, vitalno za prehranu životinja i zdravlje? Pogledajmo kako ovaj prirodni pigment doprinosi zdravlju stoke, peradi, akvakulture i kućnih ljubimaca.
Što je astaksantin?
Astaksantinjedan je od karotenoidnih pigmenata prirodnog podrijetla u grupi ksantofila. Prirodni astaksantin, za razliku od pigmenata umjetno sintetiziranih, proizvodi mikroalge hematokoklus pluvialis u značajnim količinama ili se nalazi u krillu i drugim morskim stvorenjima. Njegova duboka crvena - narančasta boja također objašnjava pljusak lososa, škampi i flamingosa.
Ono što razlikuje astaksantin je činjenica da posjeduje nenadmašnu antioksidacijsku aktivnost-6000 puta veću od vitamina C i 100 puta više od vitamina E u uklanjanju štetnih slobodnih radikala. Njegova izvanredna aktivnost potisnula ga je kao elitni sastojak u funkcionalnoj hrani i prehrani životinja.
Uloga astaksantina u prehrani životinja
Iako se dodaje prehrani za životinje za boju,astaksantinIma dodatnu ulogu u podržavanju imuniteta, rasta, reprodukcije, otpornosti na stres i općeg zdravlja u nekoliko vrsta. Kao dodatak prehrani, kao i prirodni pigment, postaje vrlo vrijedan za održivu proizvodnju životinja i hranu za kućne ljubimce.
Važne prednosti astaksantina kod životinja
1. Prirodni antioksidans za zaštitu stanica
Oksidativni stres je generičko stanje kod životinja, posebno u intenzivnim proizvodnim sustavima gdje stres, bolest ili loša prehrana mogu povećati koncentraciju slobodnih radikala. Astaksantin ima stanicu - kod životinja stabilizacijom stanične membrane i ograničenjem oksidativnih ozljeda.
- Kod domaćih životinja to se izražava kao povećana učinkovitost rasta i otpornost na bolest.
- U peradi poboljšava kvalitetu jaja, plodnost i proizvodnju.
- Kod kućnih ljubimaca astaksantin suzbija starenje stanica i održava dugovječnost.
2. Povećava imunološku funkciju
Astaksantin ima prednosti za urođeni i adaptivni imunitet. Olakšava sposobnost životinja da se bore protiv infekcije poboljšavajući funkciju makrofaga, stanice prirodnih ubojica (NK) i proizvodnju antitijela.
Dijetalni astaksantin u peradi i svinja pokazao se korisnim u smanjenju stope smrtnosti i reagiranja cijepljenja. Životinje kućnih ljubimaca poput psa i mačke, na dodaci astaksantina, pokazuju povećanu otpornost na ponavljajuće infekcije i alergije.
3. Povećava reproduktivne performanse
Reproduktivno zdravlje ključni je aspekt stočarstva. Ishod studija pokazao je da dodatak astaksantina povećava kvalitetu sjemena, plodnost i izlijevanje u peradi i ribama. Astaksantin također štiti reproduktivne stanice od oksidativnog stresa, održavajući mušku i žensku reproduktivnu učinkovitost.
4. Povećava kvalitetu kože, krzna i pera
Astaksantin omogućava zdravu pigmentaciju kože, krzna i pera besplatnim - radikalnim uklanjanjem oksidativnog stresa u kožnim tkivima.
- U akvakulturi daje intenzivnu i svijetlu boju salmonidima, škampima i ukrasnim ribama, dodajući vrijednost tržištu.
- U peradi se poboljšava pigmentacija žumanjka, što je u većini slučajeva poželjna osobina prihvaćanja potrošača.
- Kod pratećih životinja daje zdravu kosu i sjajnu kožu, smanjujući suhoću, prolijevanje i crvenilo.
5. Anti - Upalna i zajednička podrška
Astaksantinsuzbija upalu modulacijom pro - upalnih citokina. Starećim životinjama to znači veću pokretljivost i manju krutost zglobova. Stoka i perad imaju manje upale uzrokovane stresom, što je rezultiralo većim rastom i zdravljem.
6. Antidoti stres u akvakulturi
Kultura riba i škampi često izlažu životinje akvakulture stresnim uvjetima zbog gužve, toplotnog stresa i rukovanja. Astaksantin suzbija oksidativni stres životinja akvakulture, povećavajući preživljavanje, rast i pretvorbu hrane. Također povećava otpornost na uobičajenu bolest u akvakulturi.
7. Kardiovaskularno i zdravlje očiju kod kućnih ljubimaca
U psa i mačka astaksantin igra jedinstvenu ulogu u zaštiti oka i srca. Štiti mrežnicu od oksidativnog oštećenja stresa, smanjujući rizik od dobi - srodnu sljepoću. Također pomaže u funkcioniranju srca reguliranjem cirkulacije i smanjenjem oksidacijskog oštećenja krvnih žila.
Primjene astaksantina u prehrani životinja
1. Prehrana peradi
- Prirodno pigmentira žumanjka.
- Povećava izvedbu i plodnost.
- Povećava imunitet protiv uobičajenih bolesti peradi.
2. stoka (svinje i stoka)
- Poboljšava imunološku funkciju i smanjenje rizika od bolesti.
- Poboljšana kvaliteta mesa i oksidativna stabilnost.
- Odgovorni reproduktivni učinak u uzgojnim životinjama.
3. Akvakultura
- Boje losos, pastrmke i ukrasna riba.
- Poboljšava preživljavanje škampi i toleranciju na stres u akvakulturi.
- Poboljšava učinkovitost hrane i stopu rasta.
4. Kućni ljubimci (psi i mačke)
- Održava imunološku funkciju i dugovječnost.
- Štiti od problema sa zglobovima i kožom.
- Poboljšava viziju i kardiovaskularnu funkciju.
- Odgovorna zdrava koža i krzno izgled.
Sigurnost i održivost uporabe astaksantina
Astaksantintakođer je sigurno za životinje kada se uzimaju u pravim količinama. Astaksantin je dobro izdržan i nije toksičan. Prirodni astaksantin je bolja ekološki prijateljska i održiva alternativa sintetičkim antioksidansima kao dodatak hrani za životinje i hranu za kućne ljubimce.
Kao prirodno, čisto - naljepnica za hranu i hranu za kućne ljubimce postaju sve više traženi od strane potrošača, potražnja će rasti za astaksantinom kao bitan sastojak u održivoj poljoprivredi i premium sastojcima hrane za kućne ljubimce.
Zaključak
Astaksantinje više od prirodnog pigmenta - sve iz prirodne boje, također je moćan antioksidans koji jača zdravlje, performanse i dobro - od životinja u mnogim vrstama. Od poboljšanja imuniteta i uzgoja u goveda i peradi ili koži, zglobova i zdravlja očiju kod pratećih životinja,astaksantindonosi ukupne koristi.
S rastućom potražnjom za prirodnom, održivom prehranom životinja, ugradnja astaksantina u dodatke prehrani životinja i dodataka za prehranu kućnih ljubimaca zvuk je, znanost - izbor za bunar životinja - bića i prihvaćanje potrošača.
Reference
Amtua, RR, Moi, PS, Ravi, S., i Aswathanarayana, RG (2014). Astaxantin: Izvori, ekstrakcija, stabilnost, biološke aktivnosti i njegove komercijalne aplikacije - pregled. Morski lijekovi, 12 (1), 128–152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Astaksantin, karotenoid s potencijalom u ljudskom zdravlju i prehrani. Časopis za prirodne proizvode, 69 (3), 443–449. https://doi.org/10.1021/np ({14}}
Pérez - Vendrell, AM, Brufau, J., & Esteve - Garcia, E. (2001). Uloga karotenoida u pigmentaciji peradi. Svjetski časopis za peradske znanosti, 57 (2), 109–127. https://doi.org/10.1079/wps20010009
Lim, KC, Yusoff, FM, Shariff, M., i Kamarudin, MS (2018). Astaksantin kao dodatak hrane u akvakulturi. Recenzije u akvakulturi, 10 (3), 738–773. https://doi.org/10.1111/raq.12196
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Astaksantin je smanjio oksidativni stres i upalu i pojačao imunološki odgovor kod ljudi. Prehrana i metabolizam, 7 (1), 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
